公司安全生产责任书

公司安全生产责任书15篇

随着社会一步步向前发展，大家逐渐认识到责任书的重要性，签订责任书有助于我们更好地履行职责。拟起责任书来就毫无头绪？以下是小编精心整理的公司安全生产责任书，欢迎阅读与收藏。

要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。

一、责任主体

食品安全工作实行领导负责制，即由甲方 主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

二、各部门工作要求

1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等）；（2）食用农副产品（如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等）；

3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后6个月。

5、店经理、厨师长、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全，杜绝食品原辅材料交叉污染。

6、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。

7、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训，餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格，对新进人员必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。

8、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

三、新菜原辅材料使用流程

如各分公司须使用新菜品原辅材料（时令蔬菜除外），都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料，但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。

四、责任追究

公司遵循“谁开单、谁负责；谁采买、谁负责；谁验收、谁负责；谁签单、谁负责；谁报账、谁负责；谁领用、谁负责；”的原则，本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的所有法律责任，并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。

五、本责任书经甲、乙双方食品安全负责人签字并盖章（手印）后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方（签字盖章或手印）： 乙方（签字盖章或手印）：

法定负责人： 店经理食品安全第一责任人：

年 月 日 厨务部食品安全第一责任人：

店会计食品安全第一责任人：

店内酒水、收银、输单第一责任人：

财务后勤经理（主管）食品安全责任人：

验收、储存、保管食品安全第一责任人

一、安全生产职责：

1、认真贯彻国家“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针；深化安全生产的“双基”工作。

2、认真贯彻中交二航局质量、环境、职业安全健康“一体化”管理方针：诚信守法，科学管理，精心施工，顾客满意，以人为本，预防为主，保护环境，追求卓越。

3、严格遵守国家及各级政府、主管部门制定的安全生产法律、法规并自觉接受监督。

4、组织制定项目劳务合同、安全生产协议、劳务分包合同等文本文书，保证合同、协议的内容符合国家、行业相关法律法规的规定。

5、及时组织签订劳务人员的劳务合同、劳务队伍安全生产协议、劳务分包合同，并定期清理。

6、发现未签订劳务合同的劳务队伍进场施工，应及时制止并报告，特殊情况可越级上报。

二、目标：

1、安全、环保、职业健康安全责任零事故。

2、按计划参加培训率达90%。

3、安全生产投入率达100%。

三、奖惩办法：

1、年内项目部将对以上目标进行考核，达到目标要求的，进行表彰奖励，达不到目标要求的，项目部视情节给予处罚。

2、自觉履行法定义务，完成年度目标；本部门未发生安全事故；无重大安全隐患，一般隐患整改及时；可评为安全工作先进集体。

4、对未达标的部门及发生安全事故的部门和个人，实行一票否决，项目部给予取消其评比先进的资格。

5、对于玩忽职守，工作不负责任造成一定后果的人员，项目部将 ……此处隐藏12035个字……预案，并实施演练。

21、组织对职工进行安全思想、安全管理和安全技术的教育。协同其它部门，定期组织安全考核等工作；完成集团及物业公司领导交付的其它相关安全工作。

（二）根据上级公司对安全工作的总体要求，结合所负责实际情况，还应推动完成以下具体工作

1、制定并完善大区安全生产的各项规章制度，负责大区安全工作总体规划的具体实施。

2、协助物业公司体系建立、推动部门，完成物业公司安全管理体系的运行督导、维护，持续推进安全管理工作的不断改进。

3、指导物业公司各项目/华兆公司及基层单位的安全管理工作，督导、落实公司各项安全管理制度。

4、督促、检查各部门/单位安全生产责任目标的落实情况。

5、重大隐患的整改跟进工作。

6、会同其它部门，组织召开季度安全会议。

7、推动落实上市公司的各项安全管理规章制度及要求。

8、做好办公区域的消防安全管理。

9、建立健全安全投入保障制度，完善和改进安全生产条件，按规定提取安全费用，专项用于安全生产，并建立项目级安全费用台账。

10、完成公司（如：经理办公会、专项安全活动）交付的其它安全工作。

三、评价办法及问责

依据国家《生产安全事故报告和调查处理条例》、《中央企业安全生产监督管理暂行办法》及集团、上市公司、北京大区、北京公司、物业公司有关规定，对于乙方未依法履行本责任书安全生产管理职责，导致责任事故发生的（事故分级见备注1），依照下列规定予以处罚：

1、凡责任书执行期内发生一起较大及以上安全生产责任事故，安全生产责任人撤职、降薪，扣除全部年终奖金，三年内不得享受晋升职位和薪资提升；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣50分。

2、凡责任书执行期内发生一起死亡一般安全生产责任事故的，安全生产责任人降职、降薪，扣除年终奖金50%，二年内不得享受晋升职位和薪资提升；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣20分。

3、凡责任书执行期内发生一起超出一人重伤的一般安全生产责任事故的，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人扣除年终奖金20%，一年内不得享受晋升职位和薪资提升；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣10分。

4、凡责任书执行期内发生一起重伤一人的一般安全生产责任事故的，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人扣除年终奖金10%，一年内不得享受晋升职位和薪资提升；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣5分。

5、凡责任书执行期内发生一起经济损失超过50万元的一般安全生产责任事故，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人扣除年终奖金10%，一年内不得享受晋升职位和薪资提升；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣5分。

6、凡责任书执行期内未按规定时间报送事故，以及瞒报的、谎报的，视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，并按照事故等级对责任人加倍扣除年终奖金（扣完为止）、降职、降薪、业绩合同扣分等处罚措施。

7、凡责任书执行期内发生直接导致我司人员轻伤的安全生产事故，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2分。

8、凡责任书执行期内所管辖范围内部供电系统故障造成的大面积停电、设备损害事故，视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人年终奖金扣除10—20%，降职、降薪等处罚措施；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣5—10分；

9、凡责任书执行期内发生电梯故障困人超过1小时的事件超过2次（1年内），由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，取消相关责任人及责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2分。

10、凡责任书执行期内发生非我方责任的安全生产事故，但事故导致我司生产、运营单位停工、停业超过3天以上或间接经济损失50万元以上的，视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人扣除年终奖金5—10%；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2—5分。

11、凡责任书执行期内相关方发生非我方责任的死亡事故，视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，取消事发单位及安全责任人当年有关评优的资格，业绩合同扣2—5分。

12、凡责任书执行期内相关方发生非我方责任的安全生产事故，但事故给公司造成一定的不良影响，视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2—5分。

13、凡责任书执行期内发生对集团、上市公司、北京大区市场形象、社会形象，造成重大负面影响的安全生产事件（见备注2），视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人扣除年终奖金10—30%，降职、降薪等处罚措施，一年内不得享受晋升职位和薪资提升；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣10—20分。

14、凡责任书执行期内发生除上述情况以外的火灾或其它事故、事件，导致公司相关单位被政府主管部门通报、处罚的，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2—5分。

15、凡责任书执行期内集团、上市公司、大区安全内审，对本安全生产责任书中“工作要求”执行情况较差，视具体情况，由物业公司上报大区安委会，给予通报批评，安全生产责任人年终奖金扣除5—10%；取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2—5分。

16、凡责任书执行期内发生事故，未到达上报上级公司要求的，由物业公司安委会给予通报批评，取消相关责任人、责任单位当年有关评优的资格，业绩合同扣2—5分。

17、责任书执行期内连续发生事故，将根据事故等级加倍处罚；事故同时出现人员伤亡及财产损失，按事故严重及影响程度的上限处罚。

18、政府主管部门对相关责任人的行政罚款由其本人承担。

19、相关责任人在事故后离职，将按上一年度奖金及工资水平一次扣除相关比例的奖金。

20、上述处罚并不免除事故责任人相关法律责任及公司可能采取的其它如解除劳动合同等处罚措施。

21、华润集团、上市公司安委会根据事故性质对发生事故的单位及其有关责任人规定进行处罚的，按照集团、上市公司安委会的相关规定进行处罚，但对同一事故不重复进行处罚。

本责任书经双方签字后生效，执行期自签订之日起至下次签订安全责任书之日止。本责任书一式两份，双方各执一份。双方责任人如有调整，接任人为当然责任人。

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　　20xx年xx月xx日